まだまだ寒い２月のはじめ、日本では立春の行事、「節分」がありますね。これからはじまる春に向けて悪運を払って幸福を呼ぶため、豆をまき、鬼を追い払います。

新しい年の始まりである1月。新たな息吹とともに、フランス流のエレガンスを感じさせてくれる芸術—それこそがバレエです。

本日のボンジュール・フランスは、神楽坂にあるパティスリー「ル・コワンヴェール」のシェフパティシエ、パトリック・ルメルさんをご紹介します。

ベルナール・ロワゾー・グループ6店舗目となる飯田橋「ロワゾー・ド・フランス」のシェフ、ブランシュ・ロワゾー。彼女へのインタビュー記事です。

2017年の音楽界の新星、ジュリエット・アルマネとは？2018年ボンジュール フランスとの企画イベントにジュリエット・アルマネが登場しました。

フランスのガストロノミー界において伝説ともなっている三つ星フランス人シェフ、ピエール・ガニェールに日本で学んだことについて伺いました。