Les pâtisseries de Patrick Lemesle
Bonjour France vous présente aujourd’hui Patrick Lemesle, chef pâtissier propriétaire de la pâtisserie Le Coin Vert à Kagurazaka.
Blanche Loiseau et le Japon
La cheffe Blanche Loiseau est à la tête du restaurant Loiseau de France à Iidabashi, 6e restaurant du groupe Bernard Loiseau. Rencontre.
Pierre Gagnaire et l’expérience du Japon
Chef français triplement étoilé et légende de la gastronomie française, il nous raconte tout ce qu’il a appris au Japon.